真朱砂是一种珍贵的红色矿物 pigment（颜料），其化学名称为氧化汞（HgO）。它具有鲜红色，高度透明性和良好的抗褪色性质，因此在传统绘画，印刷和染色中被广泛使用。

它的制造过程相当复杂，需要高温加热汞水和硝酸钾，然后在安全环境下冷却形成天然的朱砂晶体。

由于其含有有毒汞，真朱砂在现代使用中受到限制，但在压榨出油和酒的传统过程中，真朱砂仍然使用于标识实际产品的真实性。