“皆”是一个汉字，它在古代汉语和现代汉语中都有广泛的应用。在古代汉语中，“皆”常常用作副词，表示“都”、“全部”的意思，可以修饰动词、形容词等。例如，在《论语》中就有“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之，是故弟子不必不如师，师不必贤于弟子，闻道有先后，术业有专攻，如是而已。——《论语·述而》”的句子，其中的“皆”就是“都”的意思。

在现代汉语中，“皆”的用法有所变化，但仍常常用作副词，表示“都”、“全部”的意思。同时，“皆”也可以用于连接并列的词语或句子，表示“和”、“与”的意思。此外，“皆”还可以用于强调某个词语或句子的重要性，起到加强语气的作用。

总之，“皆”是一个非常常用的汉字，具有多种用法和含义。在不同的语境中，它可以表示“都”、“全部”、“和”、“与”等不同的意思，需要根据具体情况来理解。