太湖河虾家常做法如下：

1. 准备食材：河虾、葱、姜、料酒、盐、生抽、糖、油。

2. 将河虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，葱姜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香。

4. 加入河虾翻炒至变色。

5. 加入料酒、盐、生抽和糖翻炒均匀。

6. 盖上锅盖煮至入味，即可出锅享用。