方皮金元宝饺子是一种传统的美食，包法相对比较简单。首先将饺子皮擀成圆形，然后将适当的馅料放在皮中心，用手指沾水在饺子皮的边缘打湿，将饺子皮对折，擀捏边角部分，调整成方形，然后将两个角对折，擀捏成金元宝的形状即可。在包饺子的过程中需要尽可能地保持饺子皮的完整性，以确保馅料不会泄露出来。

最后将饺子放到锅里煮熟，就可以享受美味可口的方皮金元宝饺子了。