通过查询相关资料显示，佛山金银岛水城不开门是因为疫情。

佛山金银岛水城是佛山市中心唯一一个综合性水上乐园，根据2022年10月12日乐园贴出的公告显示，因为疫情较为严重的原因佛山金银岛水城暂时歇业了，所以不开门。