根据我找到的信息，联勤保障部队第991医院是中国人民解放军联勤保障部队的一部分，主要负责实施联勤保障和战略战役支援保障。但是，我没有找到关于该医院是否提供高中生军检模拟的信息。建议您直接联系该医院以获取更准确的答案。