蒸粉团是一种传统的中式点心，主要原料是糯米粉，口感软糯香甜。以下是一个基本的蒸粉团的做法：
材料：
1. 糯米粉：200克
3. 红豆沙馅或其他甜馅料：适量
4. 白糖：适量（根据个人口味调整）
5. 香油或者植物油：少许
6. 花生粉或者椰蓉：适量（用于装饰）
步骤：
1. 准备馅料：如果使用现成的红豆沙馅，可以直接使用；如果自制，需要提前将红豆煮熟，加糖调味，然后炒至干香成为沙状。
2. 和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个稍微粘稠但不流水的面团。面团的硬度应该是能够揉成团，但又不至于太硬。
3. 揉面：在面团中加入少量的糖和香油，继续揉至糖完全溶解，面团光滑。
4. 分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子大约20-30克。
5. 包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料，然后将面团的边缘捏合起来，封好口，搓成圆球状。
6. 蒸制：在蒸锅里铺上一层蒸笼布或者油涂抹的蒸笼纸，将包好的粉团摆放在上面，注意留出适当的间隙，以免粘连。
7. 开始蒸：大火将水烧开后，将粉团放入蒸锅，中火蒸约15-20分钟。蒸的时间根据粉团的大小和蒸锅的火力来调整。
8. 出锅：蒸好的粉团会变得透明且有弹性，用筷子或夹子小心取出，放到盘子里。
9. 装饰：在粉团稍微冷却后，可以滚上一层花生粉或者椰蓉，增加风味和口感。
10. 享用：装饰好的蒸粉团即可食用。
蒸粉团的时候，可以根据个人喜好调整馅料的种类，如豆沙、芝麻、花生等。此外，还可以在面团中加入一些切碎的水果，如芒果、草莓等，制作成水果味的蒸粉团。