鸵鸟喉管是鸵鸟独有的特殊器官，位于喉部，具有较高的弹性和耐力。虽然这种器官不具有营养价值，但是可以用来制作饰品。因为鸵鸟喉管的纹理独特，颜色鲜艳，经过加工后可以用来制作项链、手链和耳环等珠宝首饰。

在养殖中，如果有割喉需求，也可以将鸵鸟喉管作为割喉后的材料进行利用。总之，鸵鸟喉管可以被制作成饰品，但不适合用于食用。