我的方法榨菜嫩叶的腌制方法如下：

1. 准备材料：新鲜榨菜嫩叶、食盐、白糖、生抽、老抽、香醋、香油、蒜末、辣椒粉、花椒粉、五香粉等。

2. 将榨菜嫩叶洗净，沥干水分。

3. 准备一个大碗，放入适量的食盐，加入白糖、生抽、老抽、香醋、香油、蒜末、辣椒粉、花椒粉和五香粉，搅拌均匀，制成腌料。

4. 将榨菜嫩叶放入腌料中，用手抓匀，让每片叶子都裹上腌料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，以便叶片充分吸收腌料的味道。

5. 腌制好的榨菜嫩叶可以直接食用，也可以拌入凉拌菜、炒菜或火锅中，增加口感和风味。