多功能电饼铛烧烤一体锅通常可以进行多种烹饪方式的转换，包括烧烤、煎、炒、煮等，但并不是所有型号的电饼铛都能蒸馒头。

如果电饼铛带有蒸馒头的功能，则说明其底部有专门的加热孔，可以上放蒸馏水和蒸盘，并通过发热管向上加热，从而达到蒸制食品的效果。如果电饼铛没有蒸馒头的功能，则不能用来蒸馒头。

至于1500W的电饼铛能否蒸馒头，主要与电饼铛内部的加热功率有关。一般来说，1500W的电饼铛功率较高，但仍要看具体的型号和规格，以及是否有蒸馒头功能。如果电饼铛有蒸馒头的功能，那么1500W的加热功率可以满足蒸馒头的需求。