上海百米香榭在过年期间的营业情况可能会有所变动，具体是否开门**需要根据当年的公告或联系店家进行确认**。

通常情况下，商业场所在重要节假日期间的营业状态可能与平时有所不同，一些商家可能会选择休假或调整营业时间。因此，为了确保您的行程计划不受影响，建议提前通过以下方式了解最新信息：

1. **联系店家**：直接联系百米香榭商业街的具体店铺，询问他们在春节期间的营业时间。

2. **查看公告**：关注百米香榭的官方网站或社交媒体账号，这些平台可能会发布节假日期间的特别通知。

3. **访问点评网站**：访问如携程等旅游点评网站，查看最新的用户评论和店铺状态更新。

需要注意的是，由于目前没有具体的公告信息表明百米香榭在春节期间的确切营业状态，所以最好的做法是提前进行确认。同时，由于疫情等特殊情况可能导致营业时间的临时变更，因此出行前务必再次核实以确保您能顺利访问。