该品种的最大特点是耐湿耐热 ，不需遮阴覆盖即可安全越夏。在并与全国其他大姜品种联系比对观察五年，青州竹根姜姜均表现出极强的耐湿耐热特性。

当南方雨水较多时，四川生姜品种和山东面姜品种折损过半。同样条件下，青州竹根姜却安然无恙，只在7月中下旬时，由于植株尚小，根系未发达，且淹浸时间过长而生长稍有停滞，叶色转黄。

经清沟排水、喷施两次肥药后即恢复生长，并很快进入旺长期，到9月份的两次涝灾时，植株已封行，根系发达，丝毫无损。今已过立，冬依旧青株绿叶，估计亩产在3000公斤左右，高产田块在4000公斤以上。