长喙大耳的读音：cháng huì dà ěr。

长喙大耳，即指猪八戒，中国长篇神魔小说《西游记》中主要人物，又名猪悟能、猪刚鬣，外貌是“黑脸短毛，长喙大耳”的野猪妖模样。八戒五行属木，地支属亥，八卦属巽，所以在《西游记》回目中又名木母。“猪八戒”这一形象脱胎于《西游记平话》和《西游记杂剧》，成熟于百回本神魔小说《西游记》。