豆制品的利润和成本因制品种类、生产规模、原料价格等因素而不同。一般来说，豆制品的原材料成本较低，但生产过程需要专业设备和人工成本较高，此外运输、包装、销售等费用也需要计入成本。

由于豆制品市场竞争激烈，利润较低，通常在5%~15%之间。