砧板的木屑问题通常与材质和质量有关。以下是一些常见的品牌，它们在砧板的质量和木屑问题上有较好的口碑：

1.John Boos：这是一个知名的砧板品牌，以高质量的实木砧板而闻名。它们的砧板通常经过精心处理，不容易掉木屑。

2.Teakhaus：Teakhaus 砧板采用优质的实木材料制作，经过特殊的处理和保养，能够减少木屑的产生。

3.Epicurean：Epicurean 砧板使用复合材料或塑料制成，具有耐磨、抗菌和不易掉木屑的特点。

需要注意的是，即使是质量较好的砧板，在长时间使用后也可能会出现一些木屑。为了延长砧板的使用寿命和减少木屑问题，可以遵循正确的使用和保养方法，如定期清洁、适当的保养油护理等。

最终选择哪个品牌的砧板还应根据个人需求、预算和偏好来决定。建议在购买前查看产品评价和用户反馈，以获得更多关于砧板质量和木屑问题的信息。