在考虑白冰糖大小的问题时，需要考虑使用的情况和个人喜好。大块白冰糖在制作糖水等液体时容易熔化，成为浓郁的糖汁；而小块白冰糖则更适合用于烘焙和糕点制作，因为可以更容易地控制其分量和混合。此外，个人喜好也是影响选择的因素之一，有些人认为大块白冰糖更有口感，而有些人则更倾向于细小的颗粒。总的来说，根据使用情况和个人喜好来选择白冰糖大小是最重要的。