可以喝咖啡。

因为168轻断食是指每周两天进行低热量饮食，其余时间正常饮食，咖啡本身并不含热量，也不会影响低热量饮食的效果，因此可以喝咖啡。

但需要注意的是，如果您加入了较多的糖和奶，咖啡本身会变成高热量的饮料，也会干扰低热量饮食的效果，因此要注意控制糖和奶的用量。

同时，咖啡含有咖啡因，过量饮用可能会影响身体健康，建议适量饮用。