不建议放入空气炸锅原因是大米在空气炸锅中会因为高温而膨胀，可能会导致炸锅内部堵塞或者引发火灾等安全问题。

如果想要制作类似薯片的食物，建议选择适合空气炸锅的食材，如薯条、鸡翅等。

同时，在使用空气炸锅时，一定要按照说明书上的指引来操作，确保食品的安全和健康。