准备鼠曲草、艾草、糯米粉、大米粉、白糖、咸蛋黄、红豆馅等食材，将鼠曲草和艾草清洗干净。

烧开水，水中放一点苏打粉，将鼠曲草和艾草分别焯水，煮的时候用筷子翻拌，时间不能太长。

煮好后过凉水，漂洗几次，沥干水分后挤去水分，艾草中加点白开水用榨汁机打碎成糊状。

将糯米粉、大米粉、白糖和艾草糊放在一起揉成面团，取一团做成小碗状，包入咸蛋黄或红豆馅，然后放在垫好叶子的蒸屉上。

水开后蒸30分钟左右即可。