可行。

因为针灸学徒需要一定的时间来学习和实践，而年龄并不是限制。

你需要全心全意地投入学习，努力做好每一项工作，不断学习提高自己的技能和知识。

如果你真的热爱针灸，投入足够的时间和精力，加上良好的态度和勤奋，那么36岁去当针灸学徒是可行的。

同时，你也需要注意身体健康，保持良好的精神状态，以便更好地承担学习和实践的压力。