边境牧羊犬中暑的症状包括：

1. 呼吸急促、精神不振或疲倦，呼吸变浅。

2. 心跳加快，心率不正常，出现心律失常情况。

3. 嘴唇和口腔周围会发红，渴望喝水并表现出口渴。

4. 出现呕吐和腹泻，有食欲不振的症状。

5. 眼球或眼睑的颜色变得非常红，瞳孔变大。

对于边境牧羊犬中暑，一定要及时采取措施救治，包括将狗狗带到阴凉处，在其周围可以放些湿润的毛巾或浸泡在凉水中的毛巾，以降低体温，及时给它补充水分和电解质，满足水分需求，同时用湿毛巾给其身体降温。如果症状较严重，需要立即送往宠物医院寻求专业的治疗。