取消滴滴出租车的预约单可能会对司机的成交率产生影响。滴滴平台通常会记录每笔订单的状态，包括是否成功完成。如果一个司机经常取消订单，这可能会被平台视为服务质量问题。长期来看，这可能会影响司机在平台上的信用评分和接单率。

滴滴平台可能会有一定的取消政策，规定在特定条件下司机或乘客取消订单不会对成交率产生负面影响。例如，在预约时间之前取消可能不会影响成交率，但是如果在约定的上车时间之后取消，可能就会被记录为一次失败的交易，从而影响成交率。

因此，如果司机或乘客需要取消预约单，最好在规定的时间范围内进行，以免影响成交率和信用评分。同时，频繁取消订单可能会导致司机被限制使用平台服务。