正确的墨汁加白水方法应该是先准备好墨块和白水，然后把适量的墨块捣碎放入墨汁磨里加少量的白水，用磨墨棒搅拌均匀直至墨汁变得比较浓稠，接着再逐渐加入适量的白水持续搅拌，直到墨汁变得比较清淡，而且没有结块或沉淀为止。一般来说，墨汁与白水的比例应该是1:1或者1:2比较合适，可以根据自己的需要定量调整。这样做出的墨汁不仅颜色鲜艳，而且也比较容易提笔流畅，适合各种书法、绘画作品的使用。