替衙门缉拿通缉犯的江湖浪客。

西部片和科幻片里这种角色很常见，我们更常听到的叫法是赏金猎人。片里有个龙套说了句关键的话：“现在（竟然）还有捉刀人吗？”说话的是个衙门捕快，理论上能接触捉刀人最多的职业之一。他有这个疑问，说明捉刀人在那年代是个夕阳产业。

捉刀人，从字面意思看，就是手中握刀的人。这个词原本指侍从，后常用来比喻代笔写文章的人。古代还有刀笔吏这一官位。