辅食胡萝卜泥可以冷冻保存2-3个月。在保存前，将胡萝卜泥放入干净的密封容器中，并确保完全冷却。在冷冻期间，胡萝卜泥可能会失去质地和口感，但仍然安全食用。在食用时，建议将胡萝卜泥解冻并加热至适宜的温度。为确保食品质量和安全性，在冰箱里保存时请遵循指导性的食品安全和家庭保健指南。