吃。

蟑螂在一些国家和地区被当做一种食物，例如中国南方地区的广东和广西，以及泰国等地区。

蟑螂被认为具有高蛋白、低脂肪的营养价值，可以滋补身体，被人们当做传统的中药食材之一。

此外，近年来一些西方国家开始推广“昆虫食品”，蟑螂也被当做其中之一，一些人因此选择尝试蟑螂这种比较特殊的食材。

因此，对于某些文化和地区，吃蟑螂是一种普遍现象。