手机显示桌面数据丢失正在恢复中，可能是系统更新失败、应用冲突、硬件故障等导致。

手机显示桌面数据丢失正在恢复中的解决方法包括强制重启手机、使用iTunes恢复、更新应用、联系手机客服或维修点检修等。预防措施包括保持系统和应用更新、备份重要数据并避免使用非官方应用等。