千人糕是一种传统的中式糕点,制作过程繁琐,但口感香甜可口。两个特别指的是千人糕中的两种特殊材料——冬瓜和糯米。在制作千人糕时,先将新鲜冬瓜削皮去籽,切成小块后与糯米一起煮至软烂,再加入白糖、芝麻、桂花等原料拌匀倒入模具中蒸制而成。这种糕点口感细腻,香甜可口,因其形状饱满,切成片后可迎合“千人共享”的意蕴,成为婚礼伴手礼的佳选。