鱼干黄色相间的鱼是金鳞岩鱼

金鳞岩鱼是产于中国南方广东、广西、福建、江西、贵州等省的一种淡水鱼，其身体表面黄色和灰色相间，鳞片上有金色斑纹，故被称为“金鳞岩鱼”，可用于料理、食用等

除了金鳞岩鱼，还有其他鱼类的身体表面也有黄色相间的情况，如某些金鱼品种的颜色也是相似的