人体构成的细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子组成。其中，磷脂分子是构成细胞膜的主要组成部分，占比最高。磷脂分子是一种类似于脂肪的分子，包含一个疏水性的脂肪酸尾部和一个亲水性的磷酸头部，能够在水溶液中形成一个稳定的双层结构，从而形成细胞膜。

此外，细胞膜中也含有一定比例的蛋白质分子，其中包括通道蛋白、受体蛋白和酶等，这些蛋白质可以调节细胞内外物质的交换和信号传递，维持细胞的正常功能。因此，磷脂分子是构成细胞膜的最重要的营养成分之一。