牛口条在卤制过程中，一般需要卤制60分钟左右。具体步骤如下：

将口条清洗干净后进行飞水处理，以去除白色的舌苔层。

热锅中加入适量的油和配料，炒香后备用。

根据个人口味添加生抽和老抽，并倒入足够淹没口条的水量，搅拌均匀后煮沸10分钟形成基础卤水。

卤水煮开后，将口条放入锅中，盖上锅盖，保持中小火继续加热。

经过20分钟后，打开锅盖并将口条翻面，再次盖上锅盖，继续以同样的方式重复操作两次，每次30分钟。

最后，当卤水汤汁降至1/3口条时，关闭火源。

夹起冷却后的口条，待其完全凉透后切片并装盘即可。

需要注意的是，卤制时间可能会根据具体的食材大小和个人口味有所不同。