直播卖辣条是一个非常有潜力的商业模式。通过直播平台，可以直接与观众互动，展示产品的特色和品质，吸引更多的购买意愿。

同时，直播形式可以增加产品的曝光度，并且能够直观的展示产品的制作过程，增加消费者的信任度。此外，直播卖货还可以及时解答顾客的疑虑，促进成交。但需要注意的是，直播卖货需要专业的团队和策划，以及良好的售后服务。需要充分的准备和规划。