能吃，非常好吃。

郁金香花苔是深受我国消费者喜爱的一种蔬菜，尤其是在南方地区，更是广泛受到食家的欢迎！基本上家家户户的餐桌上都会摆上一道菜心，是我国南方地区的特产蔬菜！

也正因为存在着如此庞大的市场受众群体，所以菜心在我国的种植也越来越普遍，种植面积越来越大！