甜菜根发芽不可以把它切开来种植。

甜菜的播种时间一般在5月中下旬至6月上中旬，具体时间因地区和品种而异。播种前，应将种子用温水浸泡2-3天，然后取出晾干播种。播种时可以采用精量播种机进行机械播种，也可以手工播种。播种深度一般为2-3厘米，播种后应及时镇压，使种子与土壤紧密接触。