煤气烤橘子可以吃，但是需要注意烤制的过程。首先，必须使用新鲜的橘子，并将其彻底清洗干净。

接着，将整个橘子放置在烤架上，以中火烤制约10至15分钟。烤制时要注意火候，以避免橘子表面烤糊，但内部还未完全烤熟。

最后，将烤制后的橘子取出，等待稍微冷却后即可食用。煤气烤橘子口感特别，香甜多汁，富含维生素C等营养物质，对身体有益。但是，在烤制过程中产生的煤气和烟尘会影响食品的健康和安全，因此，烤制时应保持通风良好，或者选择其他更安全的烹饪方式。