正确保存香蕉的方法有以下几点：

1. 悬挂保存：买回香蕉后，最好将它们悬挂起来，以减少受压面积。这样可以延长香蕉的美貌和口感。

2. 清洗：如果买回的香蕉表皮有污垢，可以用清水冲洗几遍，以减轻催熟剂的腐蚀。在相同条件下，冲洗过的香蕉可以延长存放时间5-7天。

3. 温度控制：香蕉最适合在8-23摄氏度的环境中保存。高温容易导致香蕉过熟变色，而低温容易导致冻伤。注意不要将香蕉放入冰箱冷藏，因为这样会使果肉变成暗褐色，口感不佳。在天气炎热时，将香蕉放在凉爽通风的地方；天气较冷时，可以用报纸等物品包裹起来以保持温暖。

4. 避免受潮：香蕉的表皮容易受损，因此在保存过程中应尽量避免受潮。可以将香蕉放在干燥的容器或保鲜膜中，以保持其干燥。

综上所述，正确保存香蕉的方法包括悬挂保存、清洗、温度控制和避免受潮。这些方法可以帮助延长香蕉的保质期，使其保持新鲜和美味。