冬季取暖环保燃料包括煤炭、生物质颗粒燃料等。煤炭是一种历史悠久的供暖燃料，现在仍然是许多北方地区的主要燃料。

生物质颗粒燃料则是由秸秆、枯枝等农林废弃物为原料制成，具有环保、便于运输、燃烧效率高、残留碳量少、燃烧时所排放的有害气体成分低、灰烬可作为肥料直接使用等优点。

这些环保燃料有助于减少对环境的负面影响，并且提供了更健康、更安全的取暖方式。