松子含有氮元素，但是数量较少。氮是蛋白质的主要组成元素，松子也是一种富含蛋白质的植物食品，因此一定程度上也含有一定量的氮元素。根据对松子成分的分析，其主要成分是精油、正脂肪酸、蛋白质、碳水化合物和微量元素，其中蛋白质含量约为25%左右。虽然松子中氮元素数量相对较少，但是其蛋白质含量与其他食品相比并不逊色，而且可以作为一种营养丰富、低脂肪、低热量的零食供人们食用。