古井贡酒献礼版第6代和古5主要有以下区别：

- 所属产品系列不同：古5是古井贡酒年份原浆系列，献礼版是特定调制酒。

- 酿造的基酒不同：古5是用至少5年的陈酿，调兑而成。献礼版没有具体陈酿要求。

- 价格不同：古5的价格稍高一些。

- 窖藏时间和口感不同：古5窖藏时间为5年，口感清淡，入口柔和，不辣不冲。献礼版窖藏时间为6年，口感醇厚绵柔，更加回味无穷。

总的来说，两者均是纯粮固态法酿造的浓香型白酒，酒质净爽清冽，口感绵顺爽快。建议根据个人喜好和需求选择适合自己的产品。