不建议用手拿木炭。木炭的表面温度很高，手直接接触木炭会有烫伤的危险，特别是当木炭还在燃烧时更加危险。除非经过冷却后，确保木炭表面已经凉爽，才可以采用手拿取。

另外，木炭是一种多孔燃料，中间可能留有气体，如果用力挤压或移动，这些气体有可能引起激烈反应，导致爆炸。

因此，为了保障人身安全，尽量不要用手直接接触燃烧或未燃烧的木炭。如果需要处理木炭，尽量用工具进行操作，这样会更加安全可靠。