没有沙县小吃。

因为鄂尔多斯是内蒙古自治区的一个地级市，而沙县小吃是福建一带的特色小吃，两地相隔甚远，不具备传播和发展的条件。

而在鄂尔多斯，也有不少当地特色小吃，如烤全羊、蒙古风味涮羊肉等，游客可以品尝到这些美食，了解当地的文化和风俗习惯。