使用电陶炉烤肉是利用电陶炉的加热功能来进行烤肉的一种方式。通常会选择适合烤肉的烤盘或者烤网，将肉类食材放入其中，再利用电陶炉的加热功能进行烤制。

这种方式省去了传统烤肉需要火炉、木炭等设备的繁琐步骤，也更加安全和便捷。同时，电陶炉烤肉也可以在室内进行，不需要到户外进行烤制。但是需要注意的是，使用电陶炉烤肉时，要遵循烤肉的基本原则，如掌握好时间和温度等要素，以免导致食物烤糊或者受伤。