食材：

1、蒜苔200g、酸菜150g、猪肉200g；

2、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。

做法：

1. 猪肉切片用生抽、盐、胡椒粉、料酒腌制一下；

2. 蒜苔洗净斜切成段，酸菜用水冲洗一下后切碎；

3. 锅中放油烧热，下入酸菜煸炒出香味；

4. 放入腌好的猪肉翻炒至变色；

5. 加入蒜苔段继续翻炒；

6. 最后加入适量的盐调味即可出锅。