孜然是一种常用的香料，它是由干燥的孜然籽制成的。虽然孜然籽可以在土壤中发芽，但如果存储得当，香料店的孜然基本上不会发芽。

因为香料店的孜然在包装前会经过严格的加工和处理，包括晒干、清洗、烘烤等步骤，这些步骤都能有效地防止孜然籽的发芽。因此，消费者可以放心购买香料店的孜然，不必担心它们会在使用前发芽。