“全面撒辣”是香港特定的俚语，指的是香港楼市的极端火爆，房价高企、交易量大、购房门槛高等现象。这个俚语源自一道传统美食——辣子鸡，表达了香港楼市像辣子鸡一样热辣辣的状况。香港楼市的火爆现象源于多方面的因素，如供需失衡、低利率、国际资本流入等。而这种现象也带来了一系列社会问题，如房屋短缺、居住成本高、年轻人难以置业等。