从白酒消费来讲，按数量河南第一，按金额则是江苏第一，整体白酒消费水平全国遥遥领先。

在中国的白酒江湖中，广泛流传着一句狠话：东北虎、西北狼，干不过江苏小绵羊，形容的就是江苏人喝酒的胆量和勇气。长江横跨江苏全省，因此又有苏北苏南之分，历史上也是产酒大省，但主要集中在苏北地区。从白酒消费来讲，按数量河南第一，按金额则是江苏第一，整体白酒消费水平全国遥遥领先。

别看东北、西北人喝酒豪爽，但是到了江苏还真不见得能占得到便宜，主要是江苏人喝酒有两大特点，外地人到江苏喝酒一定要谨记，不然很有可能“站着去，躺着回”。