食用方法：

生吃：将羽衣甘蓝洗净，加入适量的盐、醋、蒜末等调料，直接食用即可。

凉拌：将羽衣甘蓝切成小段，加入适量的盐、醋、蒜末、芝麻酱等调料，拌匀后即可食用。

烹制：将羽衣甘蓝洗净，切成小段，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入适量的盐、味精、蒜末等调料，拌匀后即可食用。

炒食：将羽衣甘蓝洗净，切成小段，放入锅中炒熟，加入适量的盐、味精等调料，炒匀后即可食用。

榨汁：将羽衣甘蓝洗净，切成小段，放入榨汁机中榨成汁，加入适量的蜂蜜或柠檬汁，即可饮用。

需要注意的是，羽衣甘蓝中含有一定的草酸，如果食用过多，可能会影响钙的吸收。因此，建议适量食用，不要过量。