巨骨舌鱼是一种温顺的淡水鱼类，它们通常不咬主人是因为在人类的照料下，它们得到了充足的食物和水分供给，不会感到饥饿和渴望。

同时，它们也被熟悉了主人的声音和气味，认为主人是它们的伙伴，不会对它们造成威胁。

此外，巨骨舌鱼也有很弱的攻击性，只有在受到惊吓或感到受到威胁时才会采取自卫措施，但一般不会对人类发动攻击。