福鼎有许多烤肉店，每家店的烤肉口味都有所不同，最好吃的还是根据个人口味而定。以下是福鼎一些著名的烤肉店，供您参考：

1. 阿长烤肉店：位于福鼎市莲溪街道，口味独特，烤制出的肉质鲜嫩多汁，吸引了不少食客前来品尝。

2. 龙门烤肉店：位于福鼎市龙门镇，以传统技法烤制，口感香嫩，肉质鲜美，备受好评。

3. 福大回转烤肉店：位于福鼎市状元街道，以使用当地特产糯米腌制肉串，并搭配各种独特的调料，口味独特，值得一试。

不过，以上只是一些比较有名的烤肉店，您也可以根据自己的口味和喜好去尝试其他店家，或向当地居民咨询，他们会给您一些建议。