鸸鹋主要生活在澳洲的森林、草原和沙漠地带，属于草食性动物，以多种植物的茎叶为食。常见的食物包括三叶草、苜蓿、豆叶、番薯叶、蒲公英等青绿饲料。它们对营养的需求并不严格，但应满足其基本需要。此外，柱花草、黑麦草、象草等牧草以及豆科类野草也是其良好的食物来源。除了这些，竹节草、牛捆草、水浮莲、番薯苗、嫩枝、树叶等也可以作为它们的食物。

对于刚出生的鸸鹋苗，可以用小鸭饲料跟切碎的嫩草加水搅拌后饲喂。

请注意，一个月鸸鹋的具体饮食可能会因其生长阶段、生活环境和可获取的食物资源等因素有所不同。因此，为了确保鸸鹋的健康和营养需求得到满足，建议饲养者根据具体情况调整其饮食，并可能需要咨询专业的饲养员或动物营养师的意见。